Sanma (サンマ - "Pacific Saury")

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Sep 23, 2019 22:19 English essay
Sanma

The season when 'sanma' (サンマ) becomes delicious is approaching.

'Sanma' means "Pacific saury," and is sold throughout the year, but you can eat delicious saury with a lot of fat in the fishing season, autumn.

'Sanma' is written in kanji as 秋刀魚, because it is fish (魚) that looks like a sword (刀), and is caught in autumn (秋),

Unfortunately, this year the price of 'sanma' has extremely increased due to the poor catch.

A few years ago 'sanma' was around 100 yen each, whereas it is around 300-400 yen each now.
サンマ

「サンマ」が美味しい季節になってきました。

"Pacific saury" を意味する「サンマ」は、一年中販売されていますが、漁獲シーズンの秋は特に脂の乗った美味しいサンマを食べることができます。

漢字では「秋」にとれる「刀」のような見た目の「魚」であることから、「秋刀魚」と書きます。

しかし、今年は不漁のため、サンマの価格が高騰しています。

数年前は1尾100円前後でしたが、今は300~400円ほどします。