Hanami Dango (花見団子)

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Mar 31, 2018 13:02 English essay
Japanese people often eat 団子 (dango - dumpling) while 花見 (hanami - cherry blossom viewing).

This kind of dumplings is called 花見団子 (hanami dango), and it has become basic food in "hanami" since the Edo period.

In many cases, "hanami dango" is composed of three color dumplings, and they are usually skewered by a bamboo skewer.

These colors of dumplings are cherry-pink, white and green in order from the top, and it is said that they represent spring, winter and summer, respectively.

There is also another theory that all three colors represent spring -- cherry-pink is cherry blossoms, white is the sky of spring, and green is Artemisia indica.
花見団子

日本人は花見の際、よく団子を食べます。

この団子は「花見団子」と呼ばれ、江戸時代からの定番となっています。

多くの場合、花見団子は3色の団子が一つの串に刺さったものとなっています。

団子の色は上から順に、桜色、白色、緑色となっており、それぞれ春、冬、夏の季節を表しているという説が一般的です。

また、桜色は桜、白色は春の空、緑色はよもぎで、3色全てが春を表しているという説もあります。