オリボッレンというお菓子

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Dec 24, 2012 06:27 japanese dutch food oliebollen
オリボッレンは、オランダやベルギーで作るお菓子です。通例、大晦日にだけ食べます。毎年12月に、あちらこちら、オリボッレン屋がいっぱい建ちます。また、毎年、どの売店が全国で一番美味しいのを売っているコンテストが行われます。

言葉の逐語訳が「油玉」などでしょう。何となれば、丸くて、たくさんな油で揚げられる食べ物なんです。材料が粉や牛乳や卵や酵母です。その上、りんごのかけらやレーズンなどもよく加えます。非常にあぶらっこいから、ちょっと体に悪いわけでしょう。それでも、一年に一度けだ食べるから、良いと私は思っています。

私は、オランダ人と同じように、オリボッレンが好きです。ある新年 、小さい頃、2日に20コぐらい食べました。果たして、お腹が痛くなってしまいました。。。
The snack called "oliebollen"

Oliebollen are a sweet food made in The Netherlands and Belgium. It's usually only eaten on New Year's Eve. Every December, lots of stands selling oliebollen pop up all over the country. There's even an annual contest in which the stand selling the very best oliebollen in the country is chosen.

The word literally means "oil ball", since it's a round type of food that's prepared by deep-frying in plenty of oil. The basic ingredients include flour, milk, eggs and yeast. On top of that, things like pieces of apple and raisins are commonly added. It's a very fat food, so everyone agrees it's not really good for your body. It's only eaten once a year however, so I think it's fine.

Like most Dutchmen, I really like oliebollen. Once at a certain New Year's celebration when I was still a kid, I ate like twenty of them in two days. Needless to say that resulted in quite a stomachache...