오늘은 햄버그 스테이크를 만들었다.

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Jan 25, 2019 21:35
오늘은 햄버그 스테이크를 만들었다.
햄버그 스테이크는 평소에도 많이 만드는데 오늘은 버섯 소스를 처음 만들었다.
프라이팬에 기름을 둘러서 달군다.
거기에 양파와 버섯 두 종류 정도를 넣어서 볶는다.
거기에 우스터 소스, 케첩, 레드 와인을 넣고 재료가 끈(끓은?) 다음에 버터를 넣으면 완성된다.
아주 간단하고 맛있었다.
햄버그 스테이크 외에는 매쉬드포테이토, 사과와 양배추 샐러드, 스프 등을 만들었다.
오늘은 평소보다 열심히 만들었는데 이유는 버섯 소스를 만들고 싶어서였다.
뭔가 목적이 하나 있으면 열심히 할 수 있는 법이다!