Miel au gingembre

  •  
  • 165
  • 0
  • 1
  • French 
Nov 26, 2017 05:42
Miel au gingembre

Alors que je suis fort en chaleur, je suis frileuse ...
Comme l'hiver à Grenoble est dur, j'ai fait "miel au gingembre" pour lutter contre ce froid.
J'ai émincé des gingembre sans les éplucher, puis je les ai blanchis.
Après les avoir égouttés, je les ai mis dans un pot et ajouté du miel.
On dit que ce sera prêt dans 2 jours. J'ai hâte de le goûter !
生姜のはちみつ漬け

私、暑さには結構強いと思うのですが、寒さに弱いです。。。
グルノーブルの冬は厳しいので、寒さ対策で、『生姜のはちみつ漬け』を作ってみました。
しょうがを皮ごと薄切りにして、いったん沸騰したお湯に入れて湯通ししてから、水をきってはちみつに漬けました。
2日待てば完成するようです。楽しみだなぁ!

参考レシピ
miidasu: 生姜のはちみつ漬け - 作り方と保存期間と効果とレシピ -
https://miidasu.com/3313.html