落花生揚げ

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Jan 31, 2019 11:17
落花生揚げ

もう一つの料理の作り方を紹介したいです。
落花生の油揚げです。
でも普通の落花生揚げではなく、実家に作ったのは卵を加えて揚げたのです。
まずは落花生、卵、米粉、油、塩等を用意します。
それから卵を割って混ぜます。
そして落花生と卵を混ぜます。
米粉、塩を入れます(米粉の量について母に聞いたけど、少しと言った。少しって一体どのくらいかよ?!)。
次は揚げること。
火をつけて鍋の中に油をたくさん注ぎます。
弱火の状態で落花生を鍋に空けます。
箸で落花生を分けて粘らないようにします。
金色に変わると落花生揚げが完成しました!
すごく簡単でしょう。
(そう言ったけど私まだ作ったことがない、へへへ)。
油炸花生米

我想再介绍一道菜的做法。
那就是油炸花生米。
不过不是普通的油炸花生米,我家的是裹了鸡蛋液的炸花生米。
首先准备花生米,鸡蛋,米粉,油,盐等。
然后打鸡蛋液。
再然后把鸡蛋液和花生米混合搅拌。
再加入米粉和盐(关于米粉要放多少,我问了我妈,结果她回答道放一点。这个一点到底是多少啊!!)
接下来就是油炸了。
开火,在锅中倒入大量的油。
保持小火的状态放入花生米。
用筷子将花生米分开放置粘连。
花生米炸至金黄就表明完成啦!
是不是很简单~
(话虽如此,不过我一次都没做过哈哈哈)。
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